眉山美食攻略
眉山,作为苏东坡的故乡,美食文化深厚,以下是我亲测的十大美食排行榜及实用攻略:
- 东坡肘子:首选眉州东坡酒楼,肉质软烂,入口即化,建议提前预订避免排队。
- 彭山甜皮鸭:当地老字号如“彭山李记”,皮脆肉嫩,适合搭配啤酒享用。
- 仁寿羊肉汤:冬季必吃,推荐“仁寿老街羊肉馆”,汤鲜味美,暖胃又滋补。
- 洪雅雅鱼:选择洪雅江边餐厅,清蒸或红烧均佳,注重食材新鲜度。
- 丹棱冻粑:街头小吃代表,丹棱县城随处可见,趁热食用风味更佳。
- 青神椪柑:水果类首选,秋季上市,可直接在果园采摘或市场购买。
- 龙眼酥:传统糕点,眉山市区多家老饼铺有售,适合作为伴手礼。
- 干巴牛肉:麻辣鲜香,推荐“张记干巴牛肉”,真空包装方便携带。
- 眉山火锅:以本地麻辣锅为特色,尝试“眉山火锅城”,搭配当地蔬菜更地道。
- 其他小吃:如豆腐脑、糍粑等,散布于街头巷尾,随意探索即可发现惊喜。
行程建议:安排2-3天美食之旅,集中品尝市区和老字号,避免节假日高峰。结合东坡文化景点,如三苏祠,让旅行更丰富。总体消费适中,人均每日餐饮费用约100-200元。